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Mercoledì 28 Luglio 2010 12:14 - Latte, la crisi si estende al comparto carne
Mantova-Milano. “Non si capisce perché a fronte di un miglioramento delle quotazioni dei formaggi non debba aumentare anche il prezzo del latte pagato agli allevatori”. Così, Giulio De Capitani, assessore regionale all’agricoltura, ha commentato la rottura della trattativa per il prezzo del latte alla stalla in Lombardia. Gli industriali di Assolatte offrono in aumento soltanto poco più di un centesimo al litro sul valore di 33,156 cent applicato fino a giugno. La presa di posizione di De Capitani è arrivata durante la presentazione dei dati dell’ultima analisi congiunturale sull’agricoltura lombarda nel secondo trimestre 2010 “che – fa notare la Coldiretti – vede segnali di ripresa del comparto lattiero, con un aumento della domanda, sia nazionale che estera, ma con le aziende frenate dalla palla al piede dei costi in aumento e del prezzo bloccato”. “Una situazione difficile che sta colpendo in modo pesante anche gli allevamenti da carne – aggiunge il presidente della Coldiretti virgiliana, Gianluigi Zani – sia suini che bovini, con calo delle quotazioni intorno al 10 per cento su base annua. Sono invece in ripresa, dopo una crisi profonda, i prezzi dei cereali. Per mais e soia si attende il tempo della raccolta per verificare se questa tendenza si consoliderà”.
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